Наше производство

Политика АО «Гидрострой» в области обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции основана на использовании самых передовых технологий и высокой культуры производства.

Безупречное качество и безопасность вырабатываемой рыбной продукции – залог успеха на рынке продовольственных товаров. Одним из условий успешной интеграции в мировую экономику является сертификация в соответствии с международными стандартами качества.

Внедрение на предприятии системы управления качеством на основе принципов ХАССП, как предупредительной системы безопасности продукции, определяет систематический подход к анализу технологических режимов обработки, выявлению  возможных рисков химического, физического и биологического происхождения на всем производственном цикле.

Качество рыбы – сырца, направляемое на консервное производство, соответствует требованиям первого сорта действующих технических условий, а качество охлажденной и мороженной продукции – требованиям первого сорта соответствующих стандартов или технических условий.

Выпуску с предприятия подлежат консервы, удовлетворяющие требованиям действующих стандартов, основанные на органолептической оценке химического и бактериологического анализа консервов.

Акватория прибрежных вод Восточного Сахалина, в том числе залива, где расположен ОП «Гидрострой», при отсутствии здесь промышленных сбросов, в экологическом отношении благополучна.

Предприятие занимается изготовлением консервов из ценных по своим питательным свойствам видов рыб, и, обеспечение их качества на всех этапах производства считает своим профессиональным долгом. Консервный цех ОП «Гидрострой» изготавливает рыбную консервированную продукцию, предназначенную для употребления в пищу всеми слоями населения. От того, как потребитель воспринимает нашу продукцию зависит развитие и успех предприятия.  Производственный коллектив поддерживает постоянную взаимосвязь «изготовитель-потребитель»  и добивается максимального удовлетворения запросов покупателя.

Учитывая, что при производстве консервных продуктов из всех видов рыб используется оборудование известных брендов, строго соблюдаются требования всех стандартов и нормативных документов, полная открытость для всех органов госконтроля – факторы риска на предприятии практически сведены к нулю.  Официальных претензий по качеству рыбных консервов не зарегистрировано.